犹太人属于人种学上属于欧罗巴人种闪米特-含米特亚种。犹太人是一个历史悠久的民族，他们信仰犹太教，是世界上唯一信仰犹太教的族群。在历史上，犹太人曾经受到过多次迫害和驱逐，这使得他们不断地迁徙和流浪，因此也形成了独特的民族性格和文化。
从人种的角度来看，犹太人具有欧罗巴人种闪米特-含米特亚种的体质特征，他们的皮肤多为黄色或浅棕色，眼睛细长，头发多为褐色，具有高加索人的特征。虽然不同地区的犹太人可能存在一定的差异，但总体上他们都属于这一人种。
需要注意的是，以上回答仅是从人种学的角度进行阐述。每个犹太人都有其独特的背景和经历，而这些因素也会影响到他们的文化、宗教和生活方式。不同的学派或学术观点可能对犹太人的定义和特征有不同的看法。
