这个谜语的答案是“鸡”。首先，让我们来解析这个谜语：“无脚也无手，身穿鸡皮皱。” 从描述中，我们可以提取出两个关键特征：一是这个动物没有手和脚，二是它的外皮是皱巴巴的，类似鸡皮。在常见的动物中，没有手和脚的动物并不多见，而鸡就是其中之一。它们用喙来抓取食物，用翅膀来保持平衡和在开阔的地方移动，但严格来说，翅膀并不是手或脚。此外，鸡的皮肤在某些部位，特别是年老或干燥的时候，可以呈现出皱巴巴的纹理，这与谜语中的“鸡皮皱”描述相符。最后，考虑到谜语通常是通过夸张或变形的方式来描述事物，这里用“鸡皮皱”来形容鸡的皮肤，也增添了几分幽默和形象感。因此，综合以上分析，我们可以确定这个谜语描述的是鸡。
