锻凿石磨。锻磨匠又称凿磨匠、錾(音同赞)磨匠，是石匠行业中衍生出来的分支。早期民间多用石磨磨面，用久了沟平齿钝，需要锻凿石磨的沟槽，所以出现了锻磨匠。后来随着机器磨的推广，这个行当也逐渐消失。而且大家已经不用自己磨面粉，很多人根本就没用过石磨，更不会知道锻磨匠这个职业。石磨分为上下两扇，分别用整块石头雕琢而成，上下两扇石磨相合的齿面刻有整齐的凸出和凹陷齿槽，下扇固定在磨床上，中心有轴，套合上扇即为整体一扇磨。石磨的磨齿有公母之分，上扇的磨齿为“公”，下扇的磨齿沟为“母”，只有磨齿的高低和磨齿沟的深浅一致时，才能将粮食研磨成粉。
