淹水期的水田不宜施入硝态氮肥，如硝酸铵、硝酸钠和硝酸钙等。
水田主要是指种植水稻、莲藕等水生农作物的耕地，实行水生、旱生农作物轮作的耕地都属于水田。水田农业分布在亚洲东部、南部地区的温带、亚热带和热带季风气候区，在我国，水田农业主要分布在东部季风区的秦岭淮河以南的湿润地区。
硝态氮肥极溶于水，在水中会分解为硝酸根，它不能被土壤吸附，只能存在于水溶液中。水田农业通常施用铵态氮肥，这样可以提高氮肥利用率，但是最好不要直接撒施在水层里，铵态氮主要包括人粪尿、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵等，这些铵态氮遇水会分解为铵离子，可以被土壤颗粒直接吸附，对农作物的生长非常有益。
水田施肥的注意事项
水田土壤的通透性好、疏松、土温高，地力强，如果底肥施入氮肥量大，施肥就要减量，正常情况下开荒地和旱改水地用肥量都要比老稻田要小。改种水田淹水后相当长时期内，土壤氮素形态仍以硝态氮为主体，还不能及时转化为铵态氮。由于硝态氮比较活跃，很容易出现稻苗长势缓慢，分蘖延迟。
水田一般种植水稻，土壤的保持性和供肥性直接影响化肥的利用率和水稻生长发育及产量。好的稻田土壤供肥性与保肥性协调，能随时满足作物对养分的需求。如果土壤质地较黏重、有机质较多，保肥性虽好，施入的肥料不易流失，但施肥后见效慢，施用量过多容易引起贪青晚熟或病虫害的发生，因此，水田施肥通常采用少量多次的方法。
