“饿其体肤”是一个出自中国古代文献的成语，源自《孟子·告子下》中的一段著名论述：“故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”
这里的“饿其体肤”，字面意思是使人的身体经受饥饿之苦，以至于肌肤消瘦。它用来形容一种极端的困苦环境或条件，通过这种艰难困苦的磨炼，来考验并增强一个人的意志和能力。在更广泛的意义上，“饿其体肤”象征着对身心的严峻挑战和锻炼，是成就一番大事业前所必经的磨难之一。
这个成语鼓励人们在面对困难和挑战时保持坚韧不拔的精神，相信只有经历过足够的磨砺，才能培养出坚强的意志和高尚的品质，从而担当起更大的责任，实现更高的目标。
