我曾经给孩子说：人生就是吃喝拉撒睡组成的，除了吃喝拉撒睡，其他的都是闲事。孩子不以为然。 如若不相信，你们看： 我早上六点起床，着急慌忙的做饭，小孩起床，收拾，坐下吃饭，送小孩上学；大小孩起床，吃饭，上班，第一顿饭在叮叮铛铛中解决了。 送小孩上学回家就开始收拾、洗刷。去买中午、晚上吃的菜、肉、蛋，还有水果，中午他们都不在家吃饭，我自己吃就比较简单了。中午休息会，起来开始准备上学小孩吃的晚饭和上班孩子的晚饭，上学的回家把作业写完，马上就吃晚饭，一路小跑去上兴趣班的课。 上班的回来的晚些，我们不是一起吃晚饭的，无论上学还是上班的晚饭都不能马虎的。 大小孩下班时间基本上在9:30—10:00之间，吃过晚饭，洗过就该睡觉了。 是不是除正常上班就是吃喝拉撒睡呢。 我总说要知足。能吃饱喝足，现在还不仅仅只是吃饱喝足了。平平安安健 健康 康的就是幸福。 今天是重阳节，朋友发来的祝福短信，余生两件事，就是：身体好和心情好，深有同感。 说起身体好，身体 健康 的事情，我的好友，身患重病，就是长期不开心，不快乐造成的，遇事总是往不开心的方向想，刚到知天命的年龄，就身患重病，无药可治，怎不让人唏嘘。 吃在第一位，要吃出 健康 ，营养搭配是必须的，不能说什么营养成分、比例都到位，蔬菜、水果、蛋、豆制品、肉、菌类这些每天是必须要吃的，所有的营养要从这些食品里摄取。喝：喝什么粥，要粗细搭配，汤汤水水的也不能少。拉是很重要的，吃下去了也要拉的出来，就是道路畅通，不塞车，才能正常行驶。撒就不用说了。睡，睡得好，才能有精神，有精力工作，我们家的三个小孩对睡觉是情有独钟，早五分钟就不会起床的。什么时候起来都是睡眼朦胧。 我老公在世的时候，遇事就从最坏的想，有了思想准备，就是发生了也不致于把人击垮，剩下可能发生的都是可以接受的，其余全是预料不到的好，这样总是开心的事情多些，如今他已经不在了，我把他这套处事、遇事的方式学会了，就少了很多的烦恼。 有句话是：想的少缺心眼，想的多小心眼，什么都不想是傻子。我甘愿做傻子，也不多想。 回归正题，今天给孩子做了叉烧肉，把方法步骤告诉你们。步骤一：把买来的肉洗干净，是瘦的哦，用刀背把肉敲松散些，然后放入生抽、盐、胡椒粉、姜末、蜂蜜，用手抓拌均匀，腌制两个小时。步骤二：把腌制好的肉，放入不粘锅里，锅里放比炒菜稍多一点的油，把肉煎成两面金黄，盖住锅盖，小火焖至半小时左右，听到锅里有次次啦啦的声音，就好了。记住是不用放水的，腌制的肉里会出水。步骤三：把煎好的肉放凉，切成自己喜欢大小的块就ok了。甜中带咸，又有嚼劲，很好吃的哦。 活着不是为了吃饭，吃饭是为了活着。好好的吃饭，健 健康 康的活着，就是幸福了。或许会说，这只是低级的本能，想高级的就是境界、思想、见识……这些都是知识教给的，有了知识就可以更充实，但绝对离不开吃喝拉撒睡的。尊重生命，好好吃饭。
