氯化铵和熟石灰反应的化学方程式为2氯化铵加熟石灰生成了氯化铵加2氨气加2水。氯化铵与熟石灰的反应是典型的铵盐与碱反应放出氨气的反应。二者反应会产生有刺激性气味的气体，该气体能够使红色石蕊试纸变蓝。熟石灰是一种无机化合物，也称氢氧化钙。是一种白色粉末状固体，加入水后，呈上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。氢氧化钙是一种强碱，具有杀菌与防腐能力，对皮肤，织物有腐蚀作用。在工业中有广泛的应用。是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等。氯化铵是指盐酸的铵盐。多为制碱工业的副产品。含氮百分之二十四到百分之二十六，呈白色或略带黄色的方形或八面体小结晶，有粉状和粒状两种剂型，粒状氯化铵不易吸湿，易储存，而粉状氯化铵较多用作生产复肥的基础肥料。
