茅台酒基酒的贮存容器不是不锈钢坛。茅台酒基酒的贮存容器主要是陶坛。陶坛透气性好，有利于酒体的老熟和香气的形成。茅台酒的生产过程中，基酒在陶坛中贮存的时间通常较长，这有助于酒体的稳定和口感的提升。陶坛对酒体的影响主要体现在促进酒中的酯化反应，使酒体更加醇厚和丰富。与不锈钢坛相比，陶坛在存酒方面有着独特的优势。不锈钢坛虽然密封性好，但透气性较差，不利于酒体的老熟和香气的形成。而陶坛则能通过其微孔结构，使酒体与外部环境进行适度的交换，有利于酒中的有益物质的形成和积累。此外，陶坛还具有较好的保温性能，能在一定程度上保持酒体的温度稳定，有利于酒体的陈化和老熟。而不锈钢坛则缺乏这一优势，容易受到外界温度的影响，从而影响酒体的品质。因此，茅台酒基酒的贮存容器选择陶坛而非不锈钢坛，是基于陶坛对酒体的独特影响和优势所做出的决策。
