咖啡的起源
在埃塞俄比亚发现了咖啡，最初被整体消耗。它是由与山羊一起散步的牧民偶然发现的。他注意到他的山羊吃着浆果，并认为它们有毒，所以自然而然地为他的山羊担心。对于山羊吃什么感到好奇，他亲自尝试了一种浆果，并注意到它具有浓郁的持久味道，即咖啡的味道。
牧民将咖啡果带回了他的朋友和家人，对他的新发现感到兴奋。向所有人展示浆果导致了品尝和进一步探索咖啡树及其豆类的连锁反应。
传说说，也门的阿拉伯商人将咖啡豆从埃塞俄比亚带回各自的国家。这些商人用他们带回来的种子种了自己的咖啡树。
咖啡中的咖啡因
在一杯典型的8盎司冲泡咖啡中，您可以找到95-165mg的咖啡因，而无咖啡因杯则将包含2-5mg的咖啡因。拿铁和摩卡咖啡中的咖啡因含量也很高，从63-126mg咖啡因不等。
若卡的哥伦比亚人冷冻干燥的阿拉比卡速溶咖啡的咖啡因含量为2.3％=每0.1盎司咖啡约70毫克咖啡因（约3克）。哥伦比亚冷冻干燥的阿拉比卡无咖啡因速溶咖啡含有0.13％的咖啡因=每0.1盎司咖啡约3毫克（约3克）咖啡因。在印度 冷冻干燥的阿拉比卡速溶咖啡含有2％的咖啡因=每0.1盎司咖啡约60毫克咖啡因（约3克）。
总体而言，咖啡比咖啡含有更多的咖啡因。对于那些寻求即时能量修复的人来说，这可能是个好消息，但可能会导致焦虑和其他副作用 为他人。
咖啡中的抗氧化剂
咖啡还含有抗氧化剂，对健康有益。典型的抗氧化剂咖啡中含有的绿原酸（提高新陈代谢率），咖啡因（有助于改善记忆力）和Trigonellin（防止牙齿问题）。在此处阅读更多有关声称的咖啡健康益处的信息。
咖啡饮文化
咖啡文化已经变成一种社会文化，很多时候都可以看到，特别是在早晨。喝咖啡与一些朋友见面是另一种快速聚在一起的方式。几乎每个角落都有咖啡店，也证明了咖啡文化。无论您走到哪里，都可以找到一家咖啡店来满足您的咖啡需求。
咖啡的传统已在全球范围内变成了各种形式的乔。有些人在咖啡中加鸡蛋，而其他人则认为最好不要添加任何东西，而要直接喝咖啡，呈黑色。
