高温瞬时灭菌的原理是什么？ 时间：2026-05-13 09:47:00 浏览：853次 依据：热死亡活化能大于营养物质受热分解活化能。当温度升高时，微生物死亡速率常数增加的倍数大于培养基成分的破坏速率常数增加的倍数 标签：灭菌,瞬时,高温
