一块榴莲的热量相当于2碗饭。
榴莲的大小不同，一块榴莲的热量也不同，碗的大小不同，一碗饭的热量也不同。但是100克榴莲的热量是147大卡，100克米饭的热量是116大卡，两者热量相差不多。
一块正常大小的榴莲肉大约是200克，也就是说一块榴莲的热量大约是294大卡，相当于吃大约2碗米饭。可见，吃榴莲的热量远高于吃米饭。吃完榴莲后，不吃米饭更容易饱，所以平时想控制体重的人应该少吃榴莲，以免发胖。
一般来说，一个合适大小的榴莲重约5-8斤，其肉重约2斤。1000克榴莲肉含有1470卡路里热量。除了抵消一个人一天的基本热量消耗，每天吃一个榴莲后去称体重可以发现增重大约2-3公斤，但如果只吃一次，体重又会反弹，正常饮食几天后恢复到原来的体重水平。所以只要不经常吃整个榴莲，基本上不会马上胖几斤。
榴莲的种类
1、金枕头：（蒙通），是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。
2、青尼：以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，果肉以深黄色为佳。
3、长柄：因为此种榴梿的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴梿也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。
4、谷夜套：肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴梿。泰国榴梿的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴梿曾获得冠军。泰国南部榴梿较中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴梿盛季过后，便以“物稀为贵”。
