赡养老人乱填的后果如下：赡养老人专项扣除要求纳税人必须如实填报，不得虚报或者随意填写。如果填报内容不实，将会对纳税人的信用产生不良影响，并且需要对填报内容的真实性承担法律责任。根据规定，赡养老人专项扣除仅适用于年满60岁的父母，而不能将祖父母或外祖父母作为被赡养人填写。纳税人如果是独生子女，可以按每月2000元的标准扣除；非独生子女则需与兄弟姐妹分摊，每人分摊额度不得超过每月1000元。分摊方式需在纳税年度内保持一致，且如有约定或指定分摊，需要签订书面协议。不遵守这些规定，不仅可能导致税务问题，还可能面临法律追究。赡养老人的法律责任：1、经济赡养义务：子女有依法向父母提供生活费用的责任；2、生活照料义务：子女应当关心父母的生活和健康状况；3、精神慰藉义务：子女有给予父母必要的情感支持和陪伴的责任；4、不得忽视义务：子女不得遗弃或者忽视老年人；5、法律后果承担：不履行或不当履行赡养义务可能面临法律追究，包括民事赔偿和行政处罚。综上所述，纳税人在申报赡养老人专项扣除时必须如实填报，遵循相关规定，否则将面临信用损害和法律责任，特别是对于赡养对象的年龄限制、独生子女与非独生子女的扣除标准差异以及分摊额度和方式的严格要求，不合规操作可能引发税务问题和法律后果。【法律依据】：《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。
