于字竖钩不变加一笔是：手。
手（拼音：shǒu）是汉语通用规范一级字（常用字）。此字初文始见于西周金文，象形字，其古字形像人的手，有五指。在古文字里，手作偏旁通常写作侧面形（“又”）。手本义指人体上肢前端能拿东西的部分，人使用工具的上肢前端。
组词：
白手起家
[bái shǒu qǐ jiā]
白手：空手。起家：创立家业。形容在原来没有基础或条件很差的情况下创立起一番事业或家业。也作“白手成家”。
高手
[gāo shǒu]
具有高超技艺的人。
手边
[shǒu biān]
是指手的旁边，指距离很近，多指身边。
亲手
[qīn shǒu]
自己动手。
