我国古人过年时,普通百姓餐桌上较少出现的是鸡肉还是牛肉

我国古人过年时,普通百姓餐桌上较少出现的是鸡肉还是牛肉

当然是牛肉了,在古代牛属于国家战略性物资,因为耕地要用牛,而且牛皮很多也是要收归国有的,历朝历代都有立法严禁宰杀牛,所以古代百姓基本上吃不到牛肉。