在当届奥运会结束之前，奥运会圣火是持续燃烧的。
奥运会圣火一般指奥林匹克圣火（奥运会主会场火炬燃烧火焰）。奥运会圣火象征着和平、光明、团结与友谊等意义，也是为了纪念为人类盗得火种的火神普罗米修斯。奥运圣火同时也象征着永不熄灭的体育之光，寓意在每一个国家点燃的圣火都将照亮人们的前路，故此在奥运会中点燃圣火是必不可少环节。
奥运会圣火通常于奥运会开幕前几个月在奥运会发源地——希腊奥林匹亚的赫拉神庙前点燃。圣火采集方式遵循古希腊的传统，由首席女祭司在奥林匹亚的赫拉神庙前朗诵致太阳神的颂词，然后通过将太阳光集中在凹面镜的中央，产生高温引燃圣火，这是采集奥林匹克圣火的唯一方式。
