南海集团有限公司原身为1985年成立的福建漳州平和罐头厂，1996年4月在亚洲银行的支持下公司迅速成长，成立福建南海食品有限公司。
公司成为集蔬菜和水果种植、加工、仓储、出口为一体的农、工贸企业，拥有年产超过8000吨速冻蔬菜，年产3万吨以上保鲜琯溪蜜柚的生产能力，生产经营速冻保鲜水果和蔬菜，近一百个品种。产品品质优良，安全卫生，远销食品质量把关极严的欧洲，日本及韩国市场。
南海集团采用现代化生产和管理模式，已通过HACCP认证及ISO9001:2000认证。公司历来重视诚信环保，质量至上的经营原则，被评为国家级重点扶贫龙头企业，全国农业部出口示范企业，省级龙头企业，同时成为中国农行AAA级信用单位。
公司经营事项
根据《公司法》的规定，公司经营范围由公司章程规定。公司作为企业法人，依法享有经营自主权，所以应当有权自主决定在什么领域中从事经营活动。因此，公司的经营范围，不应当内政府行政主管部门确定或指定，而是应当由公司自行确定，是符合社会主义市场经济基本要求的。
公司章程作为公司组织和行为的基本规则，对公司的类型、宗旨、组织机构设置等涉及公司根本性、方向性的重大问题做出规定，为公司的设立和设立以后的运行提供一个基本准则。因此公司经营范围应当由公司章程规定，这也是各国的通行做法。
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