凉皮里的面筋是烤麸吗 时间：2026-06-09 02:33:00 浏览：816次 是。凉皮里的面筋是烤麸，在南方的话是叫烤麸，但是是在北方的话，则是叫面筋，其实这两者是同一种东西。特别是在夏天的时候，吃上一碗凉皮， Q弹有劲的面筋，酸酸辣辣的口感，那感觉才是特别的好。 标签：凉皮,烤麸,面筋
