GB/T 18186都是中国关于酿造酱油而制定的国家标准，原料要由大豆，或者是脱脂大豆为主要材料，并配上符合国家标准的水和食用盐等食品添加剂制作而成，所以如果看到这8个字，那都是由纯粮酿造出来的酱油，不管怎么吃都不会对身体产生特别大的危害。有人问了，那么别的产品标号又是什么意思呢？下面就由调味料厂的老师傅为大家介绍一下吧。其实产品标准号有的企业用的是国家标准，有的用的是行业标准，还有的用的是自己企业的标准，所以产品标准号会有所不同，而当出现标准号为HD 103884的时候，这个酱油就是由各种食品添加剂勾兑出来的，吃了不仅对身体没有好坏，还会增加生病的风险，所以我们在购买酱油的时候，一定看清楚产品的标识，认准产品标准号，选择健康的酱油。
