家里揭不开锅，形容生活十分困难，无法维持基本的生活需求。从生肖的角度来看，这与动物的生活状态有关。在中国传统文化中，十二生肖代表着不同的动物，每个动物都有其独特的习性和生存环境。因此，我们可以从十二生肖的角度来分析这个问题。首先，鼠是生活中最为常见的生肖之一，它有着敏锐的嗅觉和机警的性格，通常生活在洞穴中或人类附近的食物储存地。因此，鼠作为粮食的守护者，可以被用来形容家里揭不开锅的窘迫状态。其次，牛在传统中国文化中象征着勤劳和坚韧，然而对于它来说，仅凭自己辛勤劳动也无法摆脱生活的困境。同样，猪在寒冷的冬天中也可以在室内进行一定的自我保温和存储粮食以度过难关。所以牛和猪也可用来描述此情景。当然，不同的文化和背景对于十二生肖的解释和理解不同，也可能存在其他生肖也能符合此描述。但是基于以上的分析，我们可以认为鼠、牛和猪是更有可能代表“家里揭不开锅”的生肖。综上所述，家里揭不开锅打一生肖，可能的答案有鼠、牛、猪。但这并非绝对答案，具体生肖还需要结合实际内容进一步分析。
